名校硕士当果农，三万亿苹果卖到阿里!

                    名校硕士当果农，三万亿苹果卖到阿里!这是真的吗?真的有人会愿意抛弃高薪作业，回家当农人!看名校硕士当果农，三万亿苹果卖到阿里! 2016年3月21日，丛东日被邀请去阿里“新起点，新生态”大会，见证了阿里2016财年电商交易额突破3万亿元人民币的历史性时刻。

这个要害的时刻阿里只邀请了8位神秘大卖家来到现场，假如从出售规模来说丛东日的生意才刚起步天然比不上其他卖家，那他为何会被选入其间?其间缘由还得要从一只苹果说起。

山东栖霞，是闻名的“苹果之都”。早在2009年12月，“栖霞苹果”正式成为其下辖镇苏家店的地舆标志产品，无论口感、色泽，苏家店的苹果都深受采购商喜爱。可是，苏家店果农却被商场给狠狠一击，原来3块钱一斤都不愁卖的栖霞苹果，本年价格下跌到1块以下都无人要收。 如此萧条的情况下，一处有30多户果农的苹果合作社，社里果农栽培的栖霞苹果商场收买价格却高达7块一斤，包装后的苹果能在网上卖到20块一斤。丛东日便是这合作社的主人，他将传统农业果园产品通过电商的途径进行新形态的出售形式，成为农村电商的典型代表。

一、名校硕士回山沟沟种苹果 生于1986年的丛东日，2011年从香港理工大学硕士结业后，没有挑选在香港和北上广深这样的大城市从事与他酒店与旅行办理专业相靠近的作业，并抛弃了旁人艳羡的海外作业机会，却转而在2012年新年回到老家烟台，决然地操起锄头做起了一名农人。 这个“固执”的决定让周围的亲朋好友非常不解，犹如一颗深水炸弹把原来平静的家给炸开了锅。“你还回来干啥，在大城市找个光鲜体面的作业多好。你回来办农场，不是和我这个一辈子和土地打交道的老农人相同了?”丛东日的叔叔非常对立他回家办农场。越对立，他好像愈发坚决。 “在我做出这个决定之前，就已经做好了不被家里人了解的预备，我一直深信我做的这份工作是有前景的。”原来，在香港理工大学读书时，丛东日曾跟着他的一位澳大利亚导师做过农业参观的课题，读硕士期间曾随导师去过台湾做过一段时刻的访学。台湾发达的有机农业技能触动了丛东日，“我看到那里6、7岁的小孩子在农场里自己栽培有机植物，种出来的西红柿不必洗直接擦擦就能吃。”

丛东日发现近几年农村空心化问题越来越凸显：农村老龄化严重，年轻一代甘愿去城市打工也不愿意回家种地，一起食品安全事情也一再爆发。他信任，有机天然健康的农产品一定是很大的商场，在这个时刻节点入局，关于他来说不啻为一个难得的好时机。“之后的10年、20年，我国关于有新式栽培技能和农业办理专业人才的需求量将会越来越大。”

二、不套袋苹果走出隆冬 2012年新年往后，丛东日用两个月的时刻跑遍了烟台的山山水水，彻底依照有机农业的要求，寻找农场的场址，终究在福山张格庄藏龙夼落脚。藏龙夼是一个独立的山夼，远离工业区。周围三面环山，人迹淡薄，中心有一个水库，水库旁边便是一片果园。山水相绕，合适栽培和饲养，他给这片园子起名为守拙园。 守拙园学习实践日本苹果专家木村秋则的天然农法，请台湾农业专家蔡泰和先生做参谋，改良土壤，有机栽培，不必化肥，不必化学农药，不必除草剂，不必反光膜。更重要的是，果园里栽培的一多半的苹果都没有套袋。这种不走寻常路的做法在以苹果作为首要工业根底的烟台还属于头一遭。

事实上，苹果套袋栽培在烟台当地是流行了十多年的主流做法。套袋可以在一定程度上防止病虫鸟害，且防止果皮跟枝叶的摩擦，让果皮更润滑。可是丛东日认为，“不套袋栽培苹果会是一个发展趋势。”由于不套袋，阳光可照射苹果的整个生长季，苹果的甜度和老练度会更好。并且目前在日本和韩国，80%到90%的苹果栽培时不套袋了。 可是在第一年，丛东日栽培出的不套袋的苹果却因为卖相不好，没有赢得收买商的喜爱。果子卖不出去，眼看着再放在冷库里就要烂掉。丛东日另辟蹊径，把几千斤苹果发酵成了苹果醋拿到网上卖，结果销量还不错。这也由此给了他一个启发：“既然在线下，不套袋的苹果没有商场。可是线上商场这么大，一定会有人认可我种的苹果。” 关于像丛东日这样的新农人来说，出售形式和营销策略是他们拿手的。丛东日觉得，和在线下商场卖东西不同，在线上做营销时，最重要的是让自己的产品有特色和亮点，应该重视挖掘自己产品的异乎寻常之处。“这样才干更好地抓住顾客的痛点、痒点和兴奋点。”

2013年，丛东日在淘宝网上注册了一家名为“烟台守拙园天然农场”的淘宝店，主营自己栽培的不套袋的苹果，与商场上的套袋苹果形成了明显的差异化。除了主打苹果不套袋这个概念外，丛东日向记者介绍，如今商场上绝大多数的苹果为赶上市时刻，采摘期过早，霜降之前就下树，没有充沛老练，所以很多苹果甜度、香味缺乏。而守拙园栽培的苹果一般是在立冬和小雪以后采摘，让苹果有更为充裕的生长时刻。为此，丛东日还注册了冬后、雪后两个商标，增加守拙园的苹果品牌在顾客心中的形象。此外，为了消除顾客对苹果质量安全的疑虑，他把苹果179项农药残留检测报告放在了淘宝店肆主页。 一年时刻，曾经在线下商场乏人问津的不套袋苹果，利用微博                

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