生鲜电商好做吗？生鲜电商运营难在哪些方面

现如今，电商平台包含的类目众多，生鲜行业只是其中之一，那么对于新入局的创业者来说，生鲜电商好做吗？而许多商家都发现生鲜电商其实并不好做，对于生鲜电商运营难在哪些方面呢？下面一起来了解下。

一．物流压力

生鲜行业对于物流的要求是比较高的，目前市面上的快递公司，除了顺丰和京东自营店能够做到次日甚至当日达，其他快递所需时间至少需要三天。这对于生鲜产品来说是极为不利的，可能在打包发货的时候商品质量没问题，但是到货的时候却已经无法食用了。

对商家和消费者来说，这都不是一次愉快的体验。

二．线下冲击

我们可以发现，小区门口水果超市、蔬菜超市比比皆是，并且生意还不错。对于生鲜行业的消费者来说，大部分是中老年人或者是上班的小白领，其实他们更倾向于方便快捷，想要的马上就能买得到。

除了以上两个原因，冷藏保鲜技术、囤货成本等对于生鲜行业来说都是问题，所以才说生鲜行业运营艰难。

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