生鲜赛道百舸争流，“水果门店之王”百果园也来“凑热闹”。近日，百果园公布5月销售战绩，公司单月线上GMV突破3亿元，创下历年来的新高。百果园成立于2001年，目前拥有4600家门店，会员超7000万，是全球最大的水果连锁企业。

自2016年开始，百果园便开启“线上线下一体化”，先后上线app、小程序，接入美团、京东到家等第三方平台。甚至，还依托于门店切入社区团购赛道。

但疫情之后，生鲜赛道火热，每日优鲜、叮咚买菜等前置仓平台加速扩张，另有社区团购汹涌来袭。

在前置仓与社区团购的围攻之下，百果园的线上化能否一路平坦?

01转型线上

去年10月，百果园再度试水线上化，推出“熊猫大鲜”小程序，正式入局社区团购。

作为水果零售龙头，百果园试水社区团购并非“心血来潮”，早在2014年，百果园内部就提出了“线上线下一体化”。并且将这样的一体化方案，看作水果零售业的“最终极业态”。

2016年12月，百果园与一米鲜通过交叉持股的方式进行合并重组，一米鲜公司及其团队并入到百果园线上运营体系。一米鲜创始人焦岳出任百果园集团副总经理，主要负责百果园集团的电商业务。

与一米鲜合并，百果园上线及时送、次日达、自提等服务，这也成为百果园线上化转型的伊始。

据媒体报道，在百果园与一米鲜3个月的合并测试中，销售额每月以200%的速度提升，线上新增购买用户突破60万。

2022年8月，百果园宣布线上单月销售额突破1.2亿元。2022年1月，百果园获15亿元以上B轮融资。同时线上会员数达500万人，百果园线上销售额突破20亿元，整体销售额超100亿元。

目前，百果园线上渠道包括百果园App、小程序、第三方外卖平台(美团、饿了么、京东到家)、天猫旗舰店和熊猫大鲜等。

自试水线上化之后，百果园取得了不俗的成绩。百果园2009年全渠道年销售总额仅为1亿元，2022年则超过100亿元，线上销售额突破20亿元。2022年，百果园全渠道年销售额则达130亿元，其中线上销售额达25亿元。

然而，2022年疫情之后，社区团购成为第一赛道，互联网巨头们力出一孔，美团、拼多多、滴滴、阿里、京东等纷纷入场。社区团购基于对商业模式的创新，创造了新的机遇，百果园也借此东风。

目前，百果园拥有4600多家门店，7000万会员，这是百果园入局社区团购的基础。

据了解，百果园社区团购业务，与美团优选、多多买菜、橙心优选等不同。其“团点”主要依托于门店，用户可通过app和小程序下单，次日到达百果园门店进行自提。

而且，目前社区团购还是以低价为主，但百果园的商品主打精品，而且价格略高于其他平台。

例如，同为400g重量的西红柿，在熊猫大鲜平台中的售价为11.8元;多多买菜中售价为2.39元;而在盒马鲜生中，售价为6.9元。再比如，4L金龙鱼纯正玉米油在熊猫大仙中并未有产品出售;多多买菜中售价为每桶48.9元;盒马鲜生中，售价则为每桶59.9元。

左为百果园界面，右为多多买菜界面

不难发现，百果园社区团购的用户主要还是原有会员，自提点也依托于线下门店，可谓另辟蹊径。

02转型“卖菜”

百果园成立于2001年，初心是“一生只做一件事，一心一意做水果”。然而在2022年，百果园增加了“卖菜”业务。

2022年4月16日，百果园举行“百果园大生鲜战略”新闻发布会，正式对外宣布进军生鲜领域，并发布了独立的生鲜平台“百果心享”，涵盖“心享商城”“心享会员”两大业务线。

百果园创始人余惠勇称，百果园进军生鲜，主要是依托于会员优势、仓店一体化模式，以及供应链三大优势。

“从2003年开始到现在，我们(百果园)已经有相当基础了，所以我们相信有核心竞争力做支撑，有十几年的实践搭建的平台，我们有能力拿下大生鲜这个板块。”

然而，无论是水果，还是生鲜商品，百果园都都面临着不小的压力。

2016年，马云在云栖大会上，提出新零售概念。同一时间内，盒马鲜生、每日优鲜、叮咚买菜等平台相继成立。

每日优鲜、叮咚买菜是前置仓模式，盒马鲜生是“店仓一体”模式，几家平台都以生鲜为主，而且是精选sku模式，重品质、重服务，更重要的是，都提供30分钟到家服务。

这是百果园所无法忽视的。

另外，从去年开始，生鲜大战爆发，互联网巨头纷纷入局，也让百果园的发展之路蒙上了一层阴影。

疫情之后，社区团购骤然火热，包括美团、滴滴、拼多多、阿里、京东等巨头纷纷下场，生鲜成为资本市场最热的赛道。

如今，几家主要的社区团购平台，已经完成了对于全国市场的覆盖。互联网高举补贴大旗，携重金杀入。

相比于百果园的门店线下经营，社区团购玩家采用“预购+自提”以销定采的方式，将用户下单的商品从大仓送至各团点，消费者次日自提，省去了开店的经营成本。因此，社区团购也做到了足够的便宜。

另外，如今入局社区团购的玩家中，美团、拼多多、阿里等巨头，无论是流量、资本、技术、品牌上，都占据着更强的优势。

这些互联网巨头高举补贴大旗，跑马圈地，无疑会分流掉百果园的一部分用户。

今年2月，媒体报道称，百果园已敲定在创业板上市;4月，又有传闻称，百果园将在港交所上市。

如果不出意外，百果园上市计划已经提升了日程;但现实却是，百果园的前路仍然是阴云笼罩。

天猫淘宝618中小商家提前收款免费

由蚂蚁集团发起成立的网商银行宣布，为支持天猫618，备受卖家欢迎的淘宝天猫提前收款功能整个6月免费，开通过该功能的商家均可享受。这也是蚂蚁集团为小微企业减免金融服务成本系列举措之一。

据介绍，提前收款是网商银行为电商群体提供的资金周转服务，卖家发货后就可以在淘宝天猫商家服务平台申请由网商银行垫资货款。

此前，为保护消费者权益，只要消费者不确认收货，钱始终还在支付宝里;要等消费者主动确认收货或是第14天系统确认收货后，支付宝才会把钱打给商家。而现在，消费者下单后，不需要其确认收货，网商银行就先把钱垫给商家;等到第14天系统确认收货后，商家再把钱打给网商银行。

通过提前收款，在担保交易模式保护消费者权益的前提下，卖家不用等买家确认收货，从而快速循环资金。618大促期间，资金流就是商家的生命线。整个6月，商家们可以享受“0账期0手续费”，发货后能立刻收回货款。

根据新零售智库调研数据，9成卖家认为提前收款能解决回款问题。主要原因有三，即时性强，发货就能回款;放款到支付宝账户，便于转账;进货更快卖货更多，拉动销量。

去年天猫618消费季累计下单金额为6982亿，阿里经济体给出海量资源，扶助中小商家，在阿里的春雷计划助力下，450万中小商家取得增长，抹平疫情影响;网商银行推出0账期服务，累计垫资超2000亿元，惠及72万商家。

对此，很多商家表示0账期服务极大程度上缓解了他们的资金压力。“我们是C店，今年发货就可即刻回款，免手续费，贷款利率也降了20%，一年随借随还，1万一个月利息74.4元，比在银行多层审批下来的利息高不了多少。”李莉说。

01淘宝“舍身”回笼卖家

5月19日起，“生意参谋”流量纵横、品类罗盘这两项功能率先面向商家免费开放;数据作战室、服务洞察、物流洞察、市场洞察标准版将于7月1日免费向商家开放。这六项累计可为商家省下52308元的支出。

5月24日起，淘宝全面下调商家的「退货运费险」费用，最低由0.15元降低至0.01元(降幅高达93%)，最高由3.3元降低至3元，且对所有保费标准均进行了不同程度下调。降费后，预计商家全年的运费险成本平均下降25%。

而商家们关心的三宝一券也将于7月免费。此外，淘宝商家成长层级也正式上线，平台通过整合菜鸟物流、网商银行、商家服务市场、淘宝大学等各方资源，第一次为商家上线一站式的免费权益中心。

淘宝行业负责人凯夫表示，“过去，阿里提供给商家的权益常因分散于各业务部门，且领取条件不清晰而未被商家有效使用。如今，淘宝首次上线商家成长层级，向商家透明化其所处成长阶段，并上线统一的商家免费权益中心，让权益的领取逻辑更透明，同时也为商家提供透明的成长体系和对应权益，帮助商家成长。

据小派统计，今年以来，淘宝官方已经相继推出不少于10项具体举措，来帮助平台商家，尤其是中小商家实现降本增效。此举也被看作是淘宝逐步回笼中小卖家的手段。

02淘宝与拼多多之战

淘宝的每一步动作，拼多多都是绕不开的话题。在两方博弈中，拼多多完美抓住了淘宝战略获利期，以超低价的战略定位将其重创，不少商家纷纷出“淘”转投拼多多的怀抱。

在拼多多0佣金、高流量的红利下，大批出“淘”的商家赚得盆满钵满。

在用户数方面，拼多多成为国内用户规模最大的电商平台。根据拼多多2021第一季度财报显示，拼多多年度活跃买家数突破8亿，达到8.238亿，继续超过阿里巴巴同期的8.11亿，京东的4.998亿。

然而，值得注意的是，根据极光大数据的统计，截至2022年6月，拼多多和淘宝的用户重合率已经达到58.91%，拼多多和京东的用户重合率为45.2%，这三家的用户独占率依次仅为11.59%、13.03%、1.52%。越来越多的消费者，同时使用三大电商平台购物。

拼多多高管也曾强调：“鉴于目前拼多多用户的规模，我认为不可避免的接下来的时间用户增速将会放缓，而更重要的是提高用户粘性，满足用户需求。”

换言之，拼多多的用户增长已近天花板，利润空间也逐步收窄。

于是，在拼多多百亿补贴两周年的重要节点，拼多多宣布提高商家入驻门槛和服务标准。而据晚点LatePost，拼多多“百亿补贴”从今年3月开始已正式面向商家抽佣，抽佣比例为1%-3%。此举一度被认为是拼多多将“收割”中小卖家的开始。

当然，拼多多的“收割”行为并不止于此。被商家饱受诟病的当属各种莫须有的罚款和毫无底线的袒护买家。

“刚刚上了几个品测试，第一单就被扣了100。买家用了平台给的10元券，要我出证明不是假订单套平台的券。我没注意，被扣100!”拼多多某玩具批发店主表示。

“拼多多对商家真的很不友好，消费者退货退款，填一个空单号，哪里都查不到的物流信息，拼多多客服一个劲的说已经签收，就退款给消费者。”拼多多卖家Adrian吐槽到。

“有买家反馈东西有点问题申请退款，正在协商给他补发，突然拼多多直接把买家的退款同意了，导致我货款两空，还有各种莫名其妙的罚款，多多已经做不下去了，正准备回归淘宝。”拼多多卖家浩辰无奈地表示。

和浩辰同样想法的还有很多，“如果阿里的运营成本能够低一点，简单一点，还是愿意干淘宝。”

此前，他们因为淘宝的高运营成本转向拼多多;这一次，他们也将因为拼多多的“收割”行为再次回归淘宝。

作为平台方，前期“放水养鱼”，后期“养肥杀鱼”的这种套路式获利期越来越短，唯有真正抓紧抓牢万千中小卖家才是正道。

这个问题还有疑问的话，可以加幕.思.城火星老师免费咨询，微.信号是为: msc496。

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